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SAP烘焙企業成功案例|內蒙古意林

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內蒙古意林食品有限公司創建于1993年,是當地家喻戶曉的烘焙食品產銷企業,主營西點、面包、餐飲等。經過二十余年的發展,意林現在呼和浩特及包頭擁有近100家門店,并培育出2個子品牌。意林食品著重研發本土烘焙口味,其產品無添加、健康、新鮮的標簽深入當地百姓心中。然而,面對零售業態的劇變,意林近年來也意識到自身發展滯后,希望通過數字化轉型尋求突破,擦亮老字號招牌。由于烘焙行業在數字化發展上進展普遍較慢,意林食品期待借由數字化轉型實現生產標準化,提升效率品質,夯實行業地位。

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SAP ? Business One 助力意林食品建設生產標準化系統,實現全流程精細化管控

使用前:挑戰和機遇

  • 缺乏生產標準,生產管理方式粗放,難以確保風味統一。

  • 缺乏數字化管理系統,生產排產停留在Excel 手工作業階段,難以滿足食品的新鮮訴求。

  • 缺乏業財集成,財務管理僅限于簡單進銷存,無法應對多品牌、多城開店的復雜管理。

為什么選擇SAP和中科華智

  • SAP Business One 功能完整,覆蓋供應鏈、生產、財務,匹配意林食品現階段所需,且能便捷擴展適配未來增長需求。

  • SAP Business One 在食品行業沉淀了諸多最佳實踐,其背后蘊含的兼具嚴謹和靈活的成長型企業管理思維尤其為意林食品所看中。

  • 中科華智對烘焙行業精細化管理的深刻洞察,擁有與意林近似的烘焙老字號轉型成功案例。

使用后:價值驅動的結果

  • 建立了烘焙生產標準,通過車間看板功能實現全流程可視化,確保各產線風味統一,大大降低了次品率。

  • 建立了覆蓋生產、成本、庫存、財務的全流程數字化系統,大幅減少手工工作量,提高了效率及準確性。

  • 建立了高效、專業的計劃排產系統,優化了后端生產線與前端門店的對接效率,提升了上架速度以確保食品新鮮度。

  • 建立了業財一體化的堅實基礎,實現了財務賬目與進銷存業務緊密關聯、數據可追溯,為意林后續拓展品牌及門店覆蓋范圍奠定了基礎。

客戶評價:

“SAP Business One 既有企業管理應有的嚴謹,又有管理藝術的靈活。加之中科華智團隊的專業、敬業的實施服務,幫助意林食品打破企業信息孤島,為打造數字化工廠奠定了堅實基礎。”馬丙林,董事長,內蒙古意林食品有限公司



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